Zupa detoks

Zupa detoks

Posted by cookillu | 22 kwietnia 2014 | Zupy

[:pl]Zielona zupa detoks

zupa-detoks

Składniki:
— Liście buraka liściowego — 200 g
— Rukola — 100 g
— Sałata masłowa — 100–200 g
— Por — 1 średni
— Groszek zielony — mrożony, 1 szklanka
— Ziemniak — 1 średni
— Ser kozi miękki — 2-3 lyżki
— Ocet jabłkowy — 1 lyżka
— Oliwa — 1-2 lyżki
— Sól

Sposób przyrządzenia:
— Zaczynamy od umycia zieleniny pod bieżącą, zimną wodą.
— Usuwamy zdrewniałe łodygi z liści buraka liściowego.
— I rwiemy wszystko – ręcznie, na mniejsze kawałki.
— W garnku, z takim grubszym dnem rozgrzewamy oliwe.
— Wrzucamy pokrojonego pora i pokrojonego w kostke ziemniaka.
— Podsmażamy pare minut, poczym przykrywamy garnek, zmniejszamy ogień i dusimy ok. 10 min. aż ziemniaki będą miękkie.
— Następnie dodajemy porwaną zieleninę i groszek. Mieszamy.
— Zalewamy dwoma pełnymi szklankami zagotowanej wody.
— I gotujemy zupe na małym ogniu przez 5 minut.
— Na koniec dodajemy serek kozi, ocet jabłkowy, przyprawiamy solą.
— Miksujemy wszystko razem.[:]

Related Blogs

Posted by emilka_cookillu | 27 maja 2016
Zupa z pokrzywy...
Posted by emilka_cookillu | 17 stycznia 2016
Zupa krem z...
Posted by emilka_cookillu | 30 grudnia 2015
Prosta zupa krem...