Zapiekane ziemniaki w kremowym sosie

[:pl]Zapiekane ziemniaki w kremowym sosie

Skład:
— 1 kg ziemniaków
— 300 ml śmietanki kremowej >30%
— 300 ml mleka
— 3 ząbki czosnku
— tymianek
— sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
— Podgrzać śmietankę razem z mlekiem, ząbkami czosnku, solą, pieprzem i tymiankiem. Odstawić.
— Obrane i umyte ziemniaki pokroić w bardzo cienkie talarki (grubości 2-3mm).
— Talarki ułożyć warstwowo w naczyniu żaroodpornym, a każdą warstw polać śmietankowym sosem.
— Przykryć folią aluminiową i piec w 180 stopniach, ok. 1 godziny. A po tym czasie, zdjąć folię i dalej piec przez ok. 15 minut aż zewnętrzna warstwa zrumieni się.

 [:]