Zapiekane ziemniaki pod camembertem

[:pl]Zapiekane ziemniaki pod camembertem, czyli wegetariańska zapiekanka.

Składniki na 4 porcje:
— Ziemniaki – 8 sztuk lub więcej
— Ser camembert – 200 g
— Rozmaryn – parę gałązek
— Czosnek – 4 ząbki
— Sól
— Pieprz
— Oliwa
— Folia aluminiowa — 4 kwadraty

Sposób przyrządzenia:
— Ziemniaki wraz ze skórką myjemy i osuszamy.
— Kroimy je w ósemki.
— Rozdzielamy je na 4 porcje, zawijamy każdą osobno w folię aluminiową.
— Skrapiamy ziemniaki odrobiną oliwy.
— Solimy i pieprzymy.
— Na każdą porcje układamy gałązkę rozmarynu i ząbek czosnku.
— Zawijamy i wkładamy do piekarnika nastawianego na 200˚ C
— Po 30 minutach wyjmujemy paczki z piekarnika i sprawdzamy, czy
ziemniaki są już miękkie.
— Jeśli są gotowe, układamy plastry sera na wierzch i zapiekamy dalsze 10 minut.

 [:]