Włoska zupa selerowa

Włoska zupa selerowa

Posted by cookillu | 8 lipca 2014 | Zupy

[:pl]Włoska zupa selerowa z czosnkiem i makaronem orzo (może być inny np. typu zacierki babuni)

włoska-zupa-selerowa

Składniki:
— seler naciowy
— ziemniaki
— czosnek — 6 ząbków
— makaron orzo (może być inny np. typu zacierki babuni)
— bulion
— sól, pieprz
— oliwa dobrej jakości

Sposób przyrządzenia:
— Na patelni, ja użyłam wok rozgrzewamy oliwę i wrzucamy pokrojony drobno czosnek, pilnujemy by się nie zrumienił.
— Dorzucamy następnie pokrojone w kostkę ziemniaki i seler. Całość solimy, pieprzymy i smażymy przez około 10 minut, często mieszając.
— Zwartość patelni wrzucamy do gotującego się bulionu. Gotujemy zupę około 20 minut na bardzo małym ogniu.
— W trakcie gotowania dorzucamy pół szklanki orzo, czyli bardzo delikatny włoski makaron przypominający kształtem ryż.

zupa selerowa

 [:]

Related Blogs

Posted by emilka_cookillu | 27 maja 2016
Zupa z pokrzywy...
Posted by emilka_cookillu | 17 stycznia 2016
Zupa krem z...
Posted by emilka_cookillu | 30 grudnia 2015
Prosta zupa krem...