Trójkąty z ciasta filo

[:pl]Trójkąty z ciasta filo nadziewane karmelizowaną cebulą

Składniki:
— Opakowanie ciasta Filo
— Skarmelizowana cebule, przepis znajdziecie tu — https://www.cookillu.com/karmelizowana-cebula/
— Sezam do posypania trójkątów
— 2 rozbełtane jajka do posmarowana ciasta

Sposób przyrządzenia:
— Wyjmujemy ciasto z opakowania i rozkładamy bardzo ostrożnie na blacie, tak by się nie porwało.
— Bierzemy pierwszy arkusz ciasta, a resztę przykrywamy ścierką, ponieważ filo szybko wysycha.
— Tniemy na 3 paski wszerz.
— Następnie powierzchnie arkusza smarujemy rozbełtanym jajkiem (użyj specjalnego pędzla).
— Na końcu paska nakładamy łyżkę skarmelizowanej cebuli.
— Chwytamy róg paska i zawijamy do przeciwnego brzegu, następnie zawijamy znów do drugiego brzegu i powtarzamy te czynności do końca paska (jeden pasek = jeden trójkąt). Podobnie zrób z pozostałymi arkuszami.
— Trójkąty układamy na papierze do pieczenia, smarujemy je resztą jajka i posypujemy sezamem.
— Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut.

Filo to grecki rodzaj ciasta, które raczej kupuje się gotowe. Sprawdza się w daniach na słodko jak i na słono.

[:]