Tagliatelle z kapustą kiszoną

Tagliatelle z kapustą kiszoną

Posted by cookillu | 19 stycznia 2015 | Dania główne, Mięsne

[:pl]Tagliatelle z kapustą kiszoną, kurczakiem i żurawiną

Tagliatelle2

Składniki:
— makaron 300 g
— kapusta kiszona 500 g
— filet z kurczaka 350 g
— suszona żurawina 2 garście
— cebula
— kminek 1 łyżeczka
— sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Kapusta
— Kapustę płuczemy, odciskamy z soku i szatkujemy. W dużym naczyniu z nieprzywierającym dnem rozgrzewamy oliwę i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę oraz kminek, smażymy całość parę minut aż cebula się zeszkli.
— Dodajemy kapustę, solimy i pieprzymy, możemy lekko ją podsmażyć, następnie podlewamy ciepłą wodą i dusimy pod przykryciem około 30 minut.
— Na sam koniec wrzucamy do kapusty żurawinę.

Kurczak
— W miedzy czasie na patelni podsmażamy kurczaka pokrojonego w kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem.

Makaron
— Makaron gotujemy, odcedzamy i hartujemy w zimnej wodzie.

Na koniec:
— Kurczak i makaron przekładamy do garnka z kapustą i całość mieszamy.

Tagliatelle[:]

Related Blogs

Posted by emilka_cookillu | 11 listopada 2016
Ryba w jarzynach...
Posted by emilka_cookillu | 24 października 2016
Knedle ze śliwkami...
Posted by emilka_cookillu | 24 lutego 2016
Faszerowane pieczarki kaszą kuskus,...