Wędzone śliwki w boczku

Wędzone śliwki w boczku

Posted by cookillu | 13 września 2014 | Dania główne, Mięsne

[:pl]

Śliwka w boczku, risotto grzybowe i rukola.

sliwki  w boczku 2

Wędzone śliwki w boczku
Składniki:
— Wędzone śliwki
— Boczek krojony na cienkie plastry
— Łyżeczka miodu

Sposób przyrządzenia:
— Śliwkę zawijamy w plaster boczku, nabijamy na wykałaczkę, polewamy odrobiną miodu.
— Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 200˚ C, przez ok. 20 minut.

Risotto grzybowe
Składniki:
— Duża cebula
— 250 g pieczarek pokrojonych w średniej grubości plasterki
— Ryż 2 szklanki
— Masło łyżka
— Bulion
— Sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
— Rozgrzewamy na patelni oliwę, podsmażamy drobno pokrojoną cebule, a gdy będzie szklista wrzucamy pieczarki, masło, sól, pieprz. A na koniec ryż.
— Po 5 minutach zalewamy bulionem, przykrywamy i dusimy. Pamiętamy o częstym mieszaniu i pilnujemy by ryż się nie rozgotował.
— Rukole skrapiamy oliwą i cytryną. Gotowe!

sliwki  w boczku 1[:]

Related Blogs

Posted by emilka_cookillu | 11 listopada 2016
Ryba w jarzynach...
Posted by emilka_cookillu | 24 października 2016
Knedle ze śliwkami...
Posted by emilka_cookillu | 24 lutego 2016
Faszerowane pieczarki kaszą kuskus,...