Sałatka z duetem doskonałym

[:pl]

Sałatka z duetem doskonałym

Szybka i smaczna sałatka w sam raz na kolacje, może być również dodatkiem do mięsa na obiad. A połączenie pleśniowego sera i winogron, jak dla mnie, zawsze będzie duetem idealnym.

Składniki:
— Ser Roquefort — 100 g
— Winogrona — 200 g
— Rukola — 70 g
— Zielone jabłko — Golden Delicious
— Kromki chleba na grzanki — 3 sztuki

Dressing:
— Oliwa — 2 łyżki
— Musztarda — łyżka
— Sok z cytryny — 1 łyżka
— Miód — 1 łyżeczka
— Sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
— Rukole myjemy i osuszamy.
— Winogrona przepoławiamy na pół.
— Jabłko kroimy w ósemki, a następnie w cienkie plasterki.
— Kromki chleba kroimy na małe części i podsmażamy na niewielkiej ilości oliwie.
— Składniki na dressing mieszamy, aż powstanie gładki sos.
— Rukole winogrona, jabłko mieszamy w misce razem z dressingiem.
— Układamy ją na płaskim dużym talerzu.
— Całość posypujemy kawałkami sera oraz grzankami.

 [:]