Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa

Wiem, wiem wszyscy wiedzą, jak się ją robi, ale na pewno w każdym domu smakuje inaczej.
A o to mój wariant. Nie znajdziecie w niej ziemniaków i jajek, jest za to por i winne jabłko, a warzywa korzeniowe wyjęłam z rosołu. Nie podaje precyzyjnie ilości składników, czy to będą 4 marchewki czy 5 to chyba nie ma znaczenia, w każdym bądź razie będziemy potrzebować:

— Marchewki 4, 5 sztuk
— Pietruszka
— Mały seler
/ ugotowane uprzednio w rosole.
— Por — 1 mniejszy
— Jabłko — winne typu szara reneta
— Groszek i kukurydza — tylko konserwowe z puszki
— Ogórki konserwowe

Sos:
— Majonez — wasz ulubiony i spora ilość
— Musztarda — odrobinę wystarczy, łyżeczka ale koniecznie ostrej
— Ocet balsamiczny — łyżeczka
— Sól i pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
— Marchew, pietruszkę i seler kroimy w równą kostkę.
— Dodajemy posiekany drobno por;
— Jabłko i ogórki pokrojone w drobną kostkę;
— Odcedzony z zalewy groszek i kukurydze.
— Łączymy wszystkie składniki sosu i polewamy nią sałatkę.
— Dokładnie mieszamy.
— No i oczywiście sałatka musi się jeszcze “przegryźć” w lodówce.