Ryba Curry

Ryba Curry

Posted by cookillu | 12 września 2014 | Dania główne, Mięsne

[:pl]Ryba-Curry

Ryba Curry

Potrzebujemy:
— 4 filety dorsza pokrojone w większą kostkę
— mleko kokosowe — 1 puszka
— cebula — 2, 3 sztuki
— papryczka chilli — 1/4
— świeżo stary imbir
— tamaryn
— curry
— sól, pieprz
— szczypiorek lub kolendra

Sposób przyrządzenia:
— Kroimy cebulę w cienkie paski i podsmażamy na lekko złoty kolor, wrzucamy pokrojoną drobno papryczkę, a następnie przyprawy curry, tamaryn i imbir.
— Wlewamy mleko kokosowe, dodajemy szczypiorek (lub kolendrę) oraz pokrojoną w kawałki rybę. Przyprawiamy odrobiną soli i pieprzem. Dusimy na bardzo małym ogniu 15 minut.
— Podajemy z ryżem. Gorąco polecam!

ryba-curry[:]

Related Blogs

Posted by emilka_cookillu | 11 listopada 2016
Ryba w jarzynach...
Posted by emilka_cookillu | 24 października 2016
Knedle ze śliwkami...
Posted by emilka_cookillu | 24 lutego 2016
Faszerowane pieczarki kaszą kuskus,...