Pstrąg z piekarnika

[:pl]Pstrąg z piekarnika z czerwoną cebulą i aromatycznym pieprzem czerwonym

Składniki na 1 sztukę:
— Pstrąg – dokładnie umyty pod bieżącą zimną wodą — z zewnątrz i wewnątrz. Osuszony ręcznikiem papierowym.
— Cebula czerwona — 3 plasterki
— Czerwony pieprz — 1 łyżeczka
— Cytryna — 2 plasterki
— Sól
— Masło — 2 łyżeczki

Sposób przyrządzenia:
— Skórę ryby nacinamy ostrym nożem.
— Solimy z zewnątrz i wewnątrz, odstawiamy na 30 minut.
— Wkładamy do środka plasterki cebuli, plasterki cytryny, pieprz czerwony i masło.
— Układamy rybę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
— Na rybie kładziemy resztę cebuli czerwonej, parę ziarenek czerwonego pieprzu i resztę masła.
— Pieczemy w 200 ˚C, 35 minut.

[:]