Przepisy

14 września 2016| Dodatki, Przetwory

W naszych lasach możemy zbierać wiele roślin mających wspaniałe, smakowe i zdrowotne właściwości np. maliny, jeżyny, czarne jagody, jeżyny. O tej porze roku dojrzewają borówki czerwone czyli brusznice. Warto z nich przygotować konfiturę z gruszką , która będzie wykwintnym dodatkiem do mięs, serów czy grillowanego oscypka. Nie wyobrażam sobie świątecznego indyka bez takiego dodatku. Brusznice...

Mam dla Was kolejną kolorowankę do wydrukowania. Tym razem coś na słodko. Donuty pojawiły się w naszych hipermarketach, ale ja i tak wolę nasze tradycyjne, dobre pączki. Link do pobrania: klik

Popełniłam kolejną kolorowankę. Ba! Nawet nie jedna, a trzy! Rzadko się zdarza by mandale cokolwiek przedstawiały, dlatego spróbowałam zrobić dla Was coś innego. Można ją przeznaczyć np. na kuchenną ścianę, ponieważ w ilustracji możecie zauważyć cebulę, rzodkiewkę, pomidorki, fasolę. Będzie Wam przypominało o zdrowym odżywianiu może? 😉 Jak zwykle wystarczy ją ściągnąć na własny dysk i...

30 lipca 2016| Sałatki

Sałatka z rzodkiewką, tuńczykiem i czerwoną fasolą Składniki (na 2 osoby): — 1 pęczek rzodkiewki (korzeń i liście) — 100 g tuńczyka w oleju (w kawałkach) — 1 puszka czerwonej fasoli — 1 mała połówka czerwonej cebuli — 1 łyżka oliwy — 1 łyżka soku z cytryny — 1 łyżka octu balsamicznego — opcjonalnie 5...

11 lipca 2016| Słodkości

Eton Mess z waniliowymi lodami i domową bezą — brytyjska klasyka Może nie jest to najbardziej elegancko wyglądający deser ale przepyszny i prosty w wykonaniu. Składniki: — Truskawki – świeże, pare garści, obcinamy szypułki i kroimy na mniejsze części — Beza – domowa, pokrojona byle jak i najlepiej ją zrobić dzień wcześniej — Lody waniliowe...

16 czerwca 2016| Śniadania

Od jakiś czterech lat mam taką zasadę, że nie kupuję przetworzonych “mieszanek serowych”, które to mają więcej chemii niż samego sera. Sklepowe kompozycje smakują raczej dobrze, ale nie oszukujmy się, zazwyczaj to zasługa dużej ilości soli i ulepszaczy smaku. Nie jesteśmy śmietnikiem, żeby wrzucać do niego co popadnie, dlatego i Was namawiam do odrzucenia sklepowych...

Cześć! W niedzielę miałam chwilę wolnego czasu. Po głowie chodziły mi same truskawkowe słodkości, a że ograniczam aktualnie cukier (ale oczywiście nie same truskawki)… to mogłam sobie te pyszności tylko narysować na papierze. Babeczki, tort truskawkowy, puchar lodowy oraz lemoniada truskawkowa — wymarzony zestaw na niedzielne popołudnie. Przy okazji mam prośbę, jeśli ktoś z Was...

27 maja 2016| Zupy

Zupa z pokrzywy i soczewicy Nettle soup Zupa z pokrzywy rzadko gości na naszych stołach, a myślę, że warto ją gotować.  Jest prosta w przygotowaniu. Gotujemy warzywa (marchew, seler, pietruszka, por), dusimy  pokrzywę, gotujemy razem, dodajemy przyprawy i miksujemy. Możemy ugotować zupę z ziemniakami, ciecierzycą, dodać lane kluski lub grzanki. Dzisiaj ugotowałam zupę pokrzywową z...

sea and women
10 maja 2016| Napoje

Szpinak, papaja i grejpfrut, wszystkie te trzy produkty zawierają dużą ilość przeciwutleniaczy. Jeśli ktoś z Was pragnie poprawić stan swojej skóry i w ogóle zdrowia, to polecam z całego serca takie napoje. Ważne, że pijemy je na surowo i nie obniżamy ich wartości przez obróbkę termiczną. Wystarczy trochę systematyczności, by cera stała się gładsza, odmłodzona. Czas...

02 maja 2016| Aktualności

Wygraj karnet do 5 food trucków! WYNIKI: Wojtek Janicki oraz Stef wygrywają! Gratuluję i dziękuję za wypowiedzi. Mam nadzieję, że impreza Wam się spodoba i będzie bardzo smacznie, co zresztą sama także sprawdzę 😉 — W dniach 7-8 maja do Krakowa zjeżdża ponad 30 food trucków z całego kraju. Będą burgery, kuchnie z każdego zakątka świata, słodkości, kawiarnie...

Wiosna to czas od kiedy możemy korzystać ze skarbów przyrody. Na łąkach, leśnych polanach pojawiają się już młode pędy pokrzywy czy mniszka lekarskiego.  Każdy kto dba o swoje zdrowie i urodę powinien spróbować jak rewelacyjnie działają i smakują roślinki uważane najczęściej za chwasty. Pokrzywa ma wspaniałe właściwości lecznicze zawiera wiele cennych mikroelementów: żelazo, magnez, wapń,...

11 kwietnia 2016| Napoje

Smoothie to prosty sposób na zdrowy i szybki lunch. Ja często robię go z jarmużem, ale dodaję owoce, by nie tylko dostarczyć sobie witamin, ale też słodkiej przyjemności. Składniki: — 1 pomarańcza — 1 banan — 1 duża garść jarmużu — 2 szklanki wody Sposób przyrządzenia: — Obieramy banan, pomarańczę — Wrzucamy do blendera umyty...

Shop