Makaron razowy ze szpinakiem i oliwkami

Dlaczego warto częściej wybierać makaron razowy?
— Bogatszy w mikroelementy oraz błonnik
— Poprawia pracę jelit
— Jest doskonałym źródłem węglowodanów
— Na dłużej daje uczucie sytości

Jest to przepis naprawdę błyskawiczny, niewiele składników, a efekty wspaniałe.
——–
Przepis dla dwóch osób
Składniki:
— 200g makaronu razowego penne
— 90g oliwek, ja miałam oliwki nadziewane anchois (przepołów je)
— 3 duże garści świeżego szpinaku
— 2 garści słonecznika
— 1 ząbek czosnku
— sól, pieprz
— oliwa

Sposób przyrządzenia:
— Zagotowujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu
— Podprażamy ziarna słonecznika na suchej patelni
— Miażdżymy czosnek i wrzucamy na patelnię z oliwą
— Po kilku sekundach wrzucamy na nią odcedzony makaron
— Dorzucamy liście szpinaku i oliwki.
— Trzymamy tylko chwilkę na ogniu i natychmiast podajemy.