Makaron z awokado

[:pl]Prosty, szybki i pyszny makaron z sosem z awokado
A zarazem coś dla Waszego zdrowia.

Składniki:
— Makaron spaghetti — paczka
— Awokado — 4 dojrzałe sztuki, miękkie, z brązowawą skórką
— Czosnek — 4 ząbki
— Sok z połowy cytryny
— Olej sezamowy — 2 łyżki
— Bazylia — duża garść
— Ser Camembert lub Brie — 100 g
— Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób przyrządzenia:
— Na patelni rozgrzewamy olej sezamowy, wrzucamy posiekany czosnek i pokrojony na mniejsze kawałki ser. Po minucie, dolewamy pół kubka wody i przez chwilę podgrzewamy. Ser nie musi się do końca rozpuścić.
— Obieramy awokado ze skórki, usuwamy pestki, a miąższ wrzucamy do większej miski.
— Dodajemy do niej sok cytryny, bazylię, sól, pieprz i cała zawartość patelni.
— Blendujemy wszystko razem, tworząc gładki krem.
— Dodajemy ugotowany gorący makaron, mieszamy i podajemy szybko na stół.

[:]