Kurczak w słodkim sosie sojowo-anyżowym

Kurczak w słodkim sosie sojowo-anyżowym

Posted by cookillu | 26 stycznia 2015 | Dania główne, Mięsne

[:pl]Kawałki kurczaka w słodkim sosie sojowo-anyżowym

Kawaki-kurczaka

Składniki:
— Kawałki kurczaka — ok. 1kg
— Anyż — 2 gwiazdki — rozdrobniony na mniejsze kawałki
— Sos sojowy — 3 łyżki
— Cynamon — 1 łyżeczka
— Cukier brązowy — 1 łyżka
— Koper w przyprawie — 1 łyżka
— Imbir — 1 łyżka — w przyprawie lub świeży
— Czosnek — 3 ząbki — pokrojone w plasterki
— Papryczka chilli — kawałek
— Sól, pieprz
— Olej sezamowy

Sposób przyrządzenia:
— Umyte i osuszone kawałki kurczaka solimy.
— Podsmażamy na oleju sezamowym.
— Gdy przybiorą już złoty kolor, przenosimy je na talerz.
— Na ta samą gorącą jeszcze patelnię wrzucamy cukier, czosnek, chilli i wszystkie pozostałe przyprawy (już bez soli).
— Dolewamy sos sojowy.
— Następnie przenosimy z powrotem na patelnię usmażone kawałki kurczaka.
— Zalewamy wszystko szklanką wody i dusimy na małym ogniu ok 15 minut.

Kawałki-kurczaka

Kawałki-kurczaka-2[:]

Related Blogs

Posted by emilka_cookillu | 11 listopada 2016
Ryba w jarzynach...
Posted by emilka_cookillu | 24 października 2016
Knedle ze śliwkami...
Posted by emilka_cookillu | 24 lutego 2016
Faszerowane pieczarki kaszą kuskus,...