Galaretka śliwkowa

[:pl]Galaretka śliwkowa

Składniki:
— śliwki około 1 kg
— jabłka — 2
— cukier — 200 g
— szczypta gałki muszkatołowej
— żelatyna: — 2 łyżki

Sposób przyrządzenia:
— śliwki i jabłka umyć, pokroić (nie musimy obierać), wrzucić na wrzącą wodę, dodać cukier i szczyptę gałki. Zmniejszyć ogień i gotować aż owoce zaczną się rozpadać.
— Kompot bardzo dokładnie przetrzeć prze sito i dodać rozpuszczoną żelatynę.
— Przelać do pucharków i wstawić do lodówki.
— Podajemy z łyżką ubitej śmietany z cukrem pudrem.[:]