Faszerowane pieczarki kaszą kuskus

Faszerowane pieczarki kaszą kuskus, daktylami i orzechami laskowymi

Składniki:
— Pieczarki Portobello — 4 duże kapelusze
— Kuskus — 100 g
— Suszone daktyle — 1 mała garść, pokrojone
— Orzechy laskowe — 3 łyżki, pokrojone
— Czosnek — 2 ząbki, zmiażdżone
— Oliwa — 2 łyżki
— Sól i pieprz

Sposób przyrządzenia:
— Włącz piekarnik na 200 C.
— Włóż kasze do miski, dodaj pokrojone daktyle, orzechy, czosnek, łyżke oliwy.
— Lekko przypraw solą i pieprzem.
— Dobrze wymieszaj, zalej gorącą wodą i przykryj na 5 minut.
— Wysmaruj kapelusze oliwą.
— ułóż na na blaszce do pieczenia.
— Włóż farsz do miseczek kapelusza.
— Zapiecz przez 15 minut.