Nieskomplikowane ciasto jogurtowe z makiem

Nieskomplikowane ciasto jogurtowe z makiem

Składniki:
— Mąka — 500 g
— Jogurt grecki — 450 g (rezerwujemy 2 łyżki na lukier)
— Cukier — 400 g, drobny kryształ
— Jajka — 4 sztuki
— Masło — 250 g, miękkie, takie w temp. pokojowej
— Proszek do pieczenia — 2 płaskie łyżeczki
— Soda — 1 płaska łyżeczka
— Cukier puder — 100 g
— Mak — 2 łyżki

Sposób przyrządzenia:
— Roztrzep widelcem jogurt z jajkami.
— W dużej misce ubij mikserem masło z cukrem.
— Dodawaj do nich stopniowo jogurt z jajkami
— Do gotowej masy przesiej mąke razem z proszkiem i soda.
— Dodaj również mak
— Wymieszaj drewnianą łyżka.
— Przelej do formy wysmarowanej tłuszczem.
— Wstaw do nagrzanego piekarnika na 180 ˚C
— Piecz ok. 50 – 60 minut. Patyczek wyjęty z ciasta musi być suchy.
— Po ostudzeniu można ciasto wyjąć z formy i dodatkowo polać lukrem.
Lukier: wymieszaj 2 łyżki jogurtu + 100 g cukru pudru